FIERA CREMAI

FIERA CREMAI

La scorsa settimana a Casablanca si è tenuta l’8° edizione della Fiera Cremai, l’esposizione internazionale dei professionisti della ristorazione, dell’alimentare e dell’hotelleria.

La grande novità di quest’anno è stato il padiglione dedicato alla gelateria, che ha dato vita alla prima edizione di Mig Marocco! L’attenzione del mercato marocchino verso il gelato artigianale è in notevole crescita, e l’ente di Longarone Fiere ha saputo cogliere al volo quest’apertura di mercato, proponendo corsi di formazione specializzata per i giovani che si approcciano a questo settore; in parallelo vengono inoltre proposti fornitori già presenti a Mig Longarone che hanno scelto di esportare anche in Marocco; tra questi eravamo presenti anche noi di Omega Display Creation. L’apprezzamento e l’attenzione verso il made in Italy, non solo a livello alimentare ma anche di attrezzature, è stata elevata e questo ha facilitato l’approccio coi rivenditori locali.

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